Rieslingschorle ist das Kultgetränk der Pfalz: trockener Weißwein, aufgespritzt
mit Wasser, getrunken aus dem halben Liter. METALSCHORLE bringt sie
dorthin, wo bisher Bier, Apfelwein und Mischgetränke stehen — auf Festivals,
in Bars und in Kneipen der Rock- und Metalszene.
Trocken statt süß. Spritzig statt schwer. Und in einem Glas, das man sich
umhängen kann.
0,5 L · Ein SchoppenRiesling · TrockenBad Dürkheim · PfalzAb 16 Jahren
01 · Das Getränk
Sauer macht laut
Eine Rieslingschorle ist kein Weinmischgetränk aus der Flasche. Sie wird im Glas
gemacht: unten der Wein, darauf das Wasser. Was rauskommt, ist hell, säurebetont
und trinkt sich weg wie nichts — der Grund, warum in der Pfalz seit Generationen
in Schoppen statt in Gläsern gerechnet wird.
01
Trocken, nicht süß
Riesling bringt die Säure, das Wasser nimmt die Schwere raus. Kein Sirup,
kein Zuckerschock, keine künstliche Süße wie in den üblichen
Cola-Mischungen.
02
Ein Schoppen, ein halber Liter
Das Dubbeglas ist kein Trinkgefäß, das ist eine Maßeinheit. 0,5 Liter,
konisch, mit 38 Diefen für den festen Griff — auch nach dem dritten.
03
Kein Leichtgewicht
Vier Finger Wein und vier Finger Wasser klingen nach halbe-halbe. Weil das
Glas nach unten schmaler wird, sind es real rund zwei Drittel Wein. Spritzig
heißt hier nicht harmlos.
04
Aus der Pfalz
Bad Dürkheim, Deutsches Weintor, Wurstmarkt. Die Schorle hat dort ihre
eigene Kultur — inklusive Regeln, wie sie gemischt gehört. Wir nehmen die
Regeln mit.
02 · Für Festivals, Bars und Kneipen
Die Alternative zum vierten Bier
Irgendwann im Sommer, spätestens beim vierten Bier, sucht das halbe Gelände
etwas Leichteres — und landet mangels Alternative bei Wasser oder Cola.
Genau da fehlt die Schorle. Sie ist erfrischend, schnell ausgeschenkt und
bedient ein Publikum, das schon da ist. Ob aus der Flasche oder aus der
Schankanlage, ob in Glas oder Hartplastik: Das richtet sich nach den
Vorschriften auf deinem Gelände, nicht nach uns.
Umsatz
Neue Zeile auf der Karte
Kein neues Publikum nötig, kein Konkurrenzprodukt zum Bier. Die Schorle
greift dort, wo bisher gar nichts verkauft wurde.
Ausschank
Zwei Wege ins Glas
Wo Glas erlaubt ist, genügen zwei Flaschen: Wein rein, Wasser drauf,
fertig. Wo keines aufs Gelände darf, kommen Wein und Wasser aus der
Spritzpistole der Schankanlage, die an der Theke ohnehin steht.
Dieselbe Schorle, zwei Wege.
Gebinde
Glas oder Hartplastik
Das Dubbeglas gibt es als Pressglas-Original und als bruchsichere
Hartplastik-Fassung mit Signet, spülmaschinenfest. Beides passt in jedes
Pfandsystem und geht als Andenken mit nach Hause — Werbung, für die
jemand Pfand bezahlt.
Marke
Nicht „irgendeine Weinschorle“
Signet, Wortmarke und Tonalität sind auf Rock und Metal gebaut. Auf dem
Gelände sieht man von Weitem, was im Dubbeglas ist.
Saison
Gemacht für den Sommer
Open Air, 30 Grad, Staub. Die Festivalsaison ist genau das Fenster, in dem
eine kalte Schorle jedes andere Getränk schlägt.
Zusammen
Wir kommen mit
Von Gläsern über Ausschankkonzept bis Merch: sag uns, wie groß dein Gelände
ist und was du brauchst. Den Rest klären wir am Telefon.
Nächster Schritt
Sag uns, wann und wo
Veranstaltung, Ort, Zeitraum und ungefähre Größe genügen. Wir melden uns
mit einem Vorschlag zurück.
